Un ensemble classique intact depuis le XVIIIᵉ siècle

La Place Saint-Sauveur est la plus ancienne place publique de Caen, mentionnée dès 1026 dans une charte du duc de Normandie Richard III. Autrefois nommée Place du Vieux Marché puis Place du Pilori (en raison des exécutions qui s'y tenaient), elle a été entièrement rénovée au XVIIIᵉ siècle dans un style classique, détruisant les anciennes maisons à pans de bois pour ériger de somptueux hôtels particuliers alignés (comme l'Hôtel de Fouet). 

Épargnée par les bombardements de 1944, la place conserve aujourd'hui cet ensemble architectural homogène caractéristique de l'urbanisme classique français. Elle abrite l'église du Vieux Saint-Sauveur (XIVᵉ-XVIᵉ siècles), dont la façade a été remaniée pour respecter l'alignement, et est dominée en son centre par une imposante statue en bronze de Louis XIV en empereur romain, œuvre de Louis Petitot (1828), installée ici en 1961. 

La place sert régulièrement de cadre à des événements culturels, comme des marchés vintage lors de la D-Day Week ou des concerts en plein air. 

Entourée de nombreuses terrasses de cafés et de restaurants (comme Le Saint Sauveur), elle constitue un point de rencontre prisé