Que faire à Honfleur, port de charme en Normandie

À partir du XIXᵉ siècle, la pêche à la crevette grise, abondante dans l’estuaire de la Seine, devient emblématique à Honfleur. De petites chaloupes crevettières, conçues pour draguer les fonds sablonneux, assurent cette activité. La Sainte-Bernadette, construite en 1926, en reste l’un des derniers témoins. Restaurée entre 1990 et 1992, elle est classée monument historique et son modèle est visible au musée de la Marine. 

En souvenir de cette époque, la Fête de la Crevette anime chaque mois d’octobre les quais d’Honfleur, avec des dégustations, animations et ambiance portuaire festive. 

Construite au XVe siècle en bois, la charpente de cette église est remarquable par sa structure en forme de coque de bateau retournée, dite « à la Philibert ». Elle est l’une des rares de ce type en France, reflétant la tradition des charpentiers de marine.  

Avec seulement environ 8000 habitants, Honfleur attire près de 1 million de visiteurs par an. 

Lieu de naissance d’Erik Satie, ce trio de maisons à colombages abrite un musée interactif, dédié à l’univers fantasque et poétique de ce célèbre compositeur. 

Construits au XVIIe siècle pour conserver le sel, qui servait autrefois à conserver le poisson, seuls deux des trois bâtiments originaux subsistent et servent désormais d’espaces culturels. 

L’église Saint-Étienne a été déplacée à l’intérieur des fortifications de Honfleur sur ordre du roi Charles VI pour la protéger.

Désaffectée après la Révolution, elle a successivement servi d’entrepôt, de salle de spectacle, avant de devenir le musée de la Marine à la fin du XIXe siècle.

Le musée, consacré à l’humoriste honfleurais Alphonse Allais, est réputé comme l’un des plus petits de France avec sa superficie de 8 m². 

Sur 10 hectares d’anciens marais, ce jardin paysager réunit bustes de figures locales (Monet, Baudelaire…) au cœur de barques végétales, créant une promenade ludique et culturelle. 

Ce phare, qui fonctionne automatiquement, arbore des feux colorés blanc, rouge et vert. Il peut être admiré uniquement depuis l’extérieur, notamment depuis la route côtière ou lors d’une promenade en mer. Plusieurs excursions en bateau, partant du port d’Honfleur, offrent une vue particulièrement saisissante sur ce phare ainsi que sur l’estuaire de la Seine et le pont de Normandie.  

La Teurgoule, du patois normand signifiant se tordre la bouche, évoque ce dessert traditionnel délicieux, à base de riz, de lait et de cannelle, cuits lentement au four. Cette recette serait née autour d’Honfleur.