Ferme La Barthote

Découvrez l'authenticité de la Ferme La Barthote, un lieu où l'élevage et la gastronomie se rencontrent dans les Barthes de l'Adour.

Chez la famille Betbeder-Lapegue, producteurs de foie gras de canard à Sainte-Marie-de-Gosse, vous êtes invités à explorer un savoir-faire unique.

D'abord, vous découvrez un élevage traditionnel de canards et de porcs mené en plein air, respectueux de la nature. Ensuite, vous êtes témoin de la manière artisanale dont les produits locaux sont transformés, offrant une qualité irréprochable.

La Ferme La Barthote propose de revisiter avec talent des recettes traditionnelles, vous permettant de vivre un véritable tour gastronomique. Vous pourrez découvrir le processus du gavage et la transformation des canards et porcs réalisés sur place, le tout dans le respect des normes de qualité.

Pour une immersion totale, profitez du panier pique-nique pour découvrir l'abondance des produits landais : foie gras de canard entier, confits, saucissons et autres rillettes vous attendent.